Rahasia EOQ: Cara Ampuh Hemat Biaya Persediaan

Pengertian EOQ

Economic Order Quantity (EOQ) : Metode kuantitatif dalam manajemen persediaan untuk menentukan jumlah pesanan barang dalam satu kali pemesanan agar total biaya persediaan menjadi minimum.

EOQ menentukan jumlah barang yang paling efisien untuk dipesan setiap kali, sehingga dapat meminimalkan biaya-biaya yang terkait dengan persediaan, seperti biaya pemesanan dan biaya penyimpanan.

Manfaat EOQ

Meminimalkan total biaya persediaan:

Dengan menentukan jumlah pesanan yang optimal, perusahaan dapat mengurangi biaya terkait dengan persediaan, seperti biaya penyimpanan dan biaya pemesanan.

Meningkatkan efisiensi:

Mengoptimalkan proses pengadaan dan pengelolaan persediaan.

Mencegah kekurangan atau kelebihan persediaan

Meningkatkan tingkat pelayanan pelanggan dan memenuhi permintaan pelanggan secara tepat waktu.

Tujuan EOQ

Menemukan titik keseimbangan antara biaya pemesanan dan biaya penyimpanan.

Biaya pemesanan akan meningkat jika frekuensi pemesanan tinggi, sedangkan biaya penyimpanan akan meningkat jika jumlah barang yang dipesan dalam sekali pemesanan terlalu banyak.

Rumus EOQ

EOQ = √(2DS/H)

Dimana:

EOQ: Jumlah pesanan optimal

D: Permintaan tahunan

S: Biaya pemesanan per kali pesan

H: Biaya penyimpanan per unit per tahun

Contoh Sederhana

Toko buku memiliki permintaan tahunan atas buku tertentu sebanyak 10.000 eksemplar.

Biaya pemesanan setiap kali pesan adalah Rp 50.000, dan biaya penyimpanan per buku per tahun adalah Rp 2.000.

Jumlah buku yang harus dipesan setiap kali untuk meminimalkan total biaya persediaan adalah:

EOQ = √(2 * 10.000 * 50.000 / 2.000) = √5.000.000 = 2 236 buku

Jadi, toko buku memesan 2 236 buku setiap kali untuk meminimalkan total biaya persediaan.

Asumsi Model EOQ

1. Permintaan bersifat konstan dan diketahui.
2. Biaya pemesanan dan biaya penyimpanan bersifat konstan.
3. Tidak ada diskon kuantitas.
4. Waktu tunggu antara pemesanan dan penerimaan barang adalah konstan.

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi EOQ

1. Permintaan (Demand). 

Jika permintaan tidak stabil, maka perhitungan EOQ akan menjadi kurang akurat.

2. Biaya Pemesanan (Ordering Cost). 

Kenaikan biaya transportasi akan meningkatkan biaya pemesanan dan cenderung meningkatkan nilai EOQ.

3. Biaya Penyimpanan (Holding Cost). 

Kenaikan biaya sewa gudang akan meningkatkan biaya penyimpanan dan cenderung menurunkan nilai EOQ.

4. Diskon Kuantitas. 

Jika pemasok memberikan diskon untuk pembelian dalam jumlah besar, perusahaan mungkin perlu menyesuaikan jumlah pesanannya untuk mendapatkan keuntungan.

5. Waktu Tunggu (Lead Time). 

Jika waktu tunggu lebih lama, perusahaan perlu memesan lebih awal untuk menghindari kehabisan stok.

6. Keterbatasan Kapasitas. 

Jika kapasitas gudang terbatas, maka jumlah pesanan tidak dapat melebihi kapasitas yang tersedia.

7. Faktor Kualitatif. 

Kualitas produk sangat penting, perusahaan memesan dalam jumlah yang lebih kecil dan lebih sering untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga.